Bernadette Guiot
Je me présente
Une étonnante et pétillante guide-nature, spécialisée en « cuisine sauvage »
Présentation
Qu’est-ce que la cuisine sauvage ? C’est une cuisine à base de plantes sauvages comestibles, considérées pour la plupart comme des « mauvaises herbes ». L’image la plus parlante pour la décrire est celle de la soupe aux orties, mais au-delà de ce "classique", il existe des milliers d’autres recettes que nos (arrières) grands-mères nous ont laissées, à base de pissenlit, berce, camomille, coquelicot... Un patrimoine que nous avons tout intérêt à préserver. Bernadette organise des balades insolites et gourmandes où elle partage ses découvertes, et surtout adore les faire goûter !
Vous trouverez ses recettes et rendez-vous de balades sur son site "Bonnes à croquer"
Vous trouverez ses recettes et rendez-vous de balades sur son site "Bonnes à croquer"
De quelle commune faites-vous partie ?
Florennes
Thématiques d'action
- alimentation
- biodiversité et nature
Site Internet
http://bonnes-a-croquer.blogspot.com/
Email de contact (n'apparaitra pas sur le web)
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Adresse
Hanzinelle